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Le Jéro chez vous CARTE

Le Jéro chez vous

"A EMPORTER UNIQUEMENT"

Entrées

Grosse asperges verte gratinée, tomme d'aveyron, oeuf croustillant.

10,00€

Ceviche de limande sole mariné, huile de sésame, crème d'avocat.

11,00€

Burratina des pouilles, radis green meat, huile d'olive kalios, truffe.

14,00€

Pressé de lapereau au foie gras pickles de légumes.

10,00€

Foie gras de canard, compotée poire et coing

13,00€

Accras de haddock, sauce tartare

7,00€

Rillettes de canard au foie gras

7,00€

Salades

Salade Végé

Salade Romaine, pesto, mozzarella, tomates, avocat, oignons crispy, pignons de pin, œuf mollet

12,50€

Salade César Poulet

Salade Romaine, poulet mariné, sauce Caesar, parmesan, croûtons, œuf mollet, tomates cerises

12,50€

Salade César Saumon

Salade Romaine, saumon mariné, sauce Caesar, parmesan, croûtons, œuf mollet, tomates cerises

12,50€

Salade César Jambon cru

Salade Romaine, jambon cru de montagne, sauce Caésar, parmesan, croûtons, œuf mollet, tomates cerises

12,50€

Salade César Gambas

Salade Romaine, gambas, sauce Caesar, parmesan, croûtons, œuf mollet, tomates cerises

12,50€

Burgers

Cheeseburger

Bœuf 150 g, double mozzarella fumée, tomates séchées, pickles oignon, oignons crispy.

12,50€

Bacon cheeseburger

Bœuf 150 g, Bacon Ibérique, double mozzarella fumé, tomate séchées, pickles oignon, oignon crispy.

12,50€

Chicken burger

Filet de poulet mariné, sauce curry maison, double mozzarella fumée, oignons crispy, pickels d'oignons et tomates séchées.

12,50€

Bacon chicken burger

Filet de poulet mariné, bacon Ibérique, sauce curry maison, double mozzarella fumée, oignons crispy, pickles d'oignons et tomates séchées.

12,50€

Hamburger à l'effilochée de veau confit

Effilochée de veau confit, sauce barbecue maison, double mozzarella fumée, tomates séchées, pickles d'oignons, oignons crispy.

12,50€

Hamburger à l'effilochée de veau confit et bacon Ibérique

Effilochée de veau confit, sauce barbecue maison, double mozzarella fumée, bacon Ibérique, tomates séchées, pickles d'oignons, oignons crispy.

12,50€

Pâtes

Macaroni au veau confit

Veau confit, tomate, pesto, mascarpone, parmesan, mozzarella

12,50€

Macaroni Burrata Poulet

Pesto, Burrata, poulet, pignons de pin, tomates séchée, mascarpone, parmesan

12,50€

Plats

Poulpe croustillant, crémeux pomme de terre

22,00€

Gambas en kadaif, risotto de fregolla, asperge, fèves

18,00€

Lotte rôtie, langues d'oiseau safranées, petit pois et chorizo

19,00€

Veau fermier de l'aveyron, salsa verde, carotte de couleurs

18,00€

Agneau aveyronnais de 7h, légumes printaniers

20,00€

Entrecôte "Black-Angus", beurre café de Paris

21,00€

Fromages

Camembert rôti à la truffe noire de Périgord

12,00€

Tomme fermière d'aveyron, mesclun noix de pécan

7,00€

Desserts

Soupe fraise-rhubarbe, infusion hibiscus

7,00€

Cheese cake pistache et citron vert

8,00€

Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé et noix de pécan

8,00€

Formule du déjeuner (Du lundi au vendredi)

ENTRÉE+PLAT+DESSERT

20,00€

CARTE

Entrées

Grosse Asperges verte gratinée, tomme d’Aveyron, œuf croustillant

13,00€

Raviole truffes-ricotta, crème artichaut, noisette du piémont

17,00€

Ceviche limande sole mariné, huile de sésame, crème d’avocat

15,00€

Coques et palourdes beurre noisette sauges, poudre de chorizo

16,00€

Tartine de pleurote en persillade, lard paysan, jus réduis et jus de cresson

12,00€

Pressé de lapereau au foie gras, pickles de légumes

13,00€

Burratina des Pouilles, radis green meat, huile d’olive kalios, truffe noire

14,00€

Plats

Gambas en kadaif, risotto de fregolla, asperge, fèves

23,00€

Poulpe croustillant, crémeux pomme de terre

24,00€

Lotte rôti, langues d’oiseau safrané, petit pois et chorizo

27,00€

Gnudi ricotta-épinards, tomme d’Aveyron, truffes noire

23,00€

Hamber’’gout’’, bacon Ibérique, provola

21,00€

Veau fermier de l’Aveyron, Salsa verde, carottes de couleurs

24,00€

Agneau Aveyronnais de 7H, légumes printaniers

25,00€

Entrecôte "Black-Angus", beurre café de Paris

28,00€

Desserts

Camembert rôti à la truffe noire de Périgord

15,00€

Pavlova fraise-combava, sorbet fraise

10,00€

Ganache chocolat de Tanzanie, crémeux caramel, sorbet chocolat

10,00€

Cheese cake pistache et citron vert

10,00€

Dacqoise sésame, créme matcha bio, sorbet yuzu

10,00€

Gaufre en profiterole, amandes torréfiées

10,00€

Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé et noix de pécan

10,00€

Café "Très" gourmand

11,00€

Prix en € TTC

Τοποθεσία

72 Rue Didot 75014 Paris
01 45 39 39 13

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