Carta

MENU VERANO 2026

MENU VERANO 2026

Crujientes de gambas al curry bretón

16,00 EUR

Raviolis de trufa de verano con salsa de trufa

15,00 EUR

Sandwich de Lasgosta y ciboulette

17,00 EUR

Tataki de salmón con salsa ponzu y guacamole

16,00 EUR

Fricasé de caracoles de Borgoña al chorizo

16,00 EUR

Tarta invertida de cebolla y panceta a la parrilla

15,00 EUR

Foie gras de pato a la vainilla de Tahití

19,00 EUR

Vieiras a la plancha con salsa vierge

29,00 EUR

Crujientes de salmonete al curry Madrás

25,00 EUR

Pulpo a la grilla con infusión de chorizo

26,00 EUR

Hamburguesa, bacon ibérico y provola

22,00 EUR

Gnocchi con trufa negra y parmesano

26,00 EUR

Tartar de ternera cortada a cuchillo con trufa negra

29,00 EUR

Carrillera de cerdo braseada con andouille de Guémené

24,00 EUR

Entrecot Black Angus con mantequilla Café de Paris

31,00 EUR

Camembert al horno con trufa negra del Périgord

16,00 EUR

Crema de frambuesa (curd), sablé bretón y sorbete de grosella negra

11,00 EUR

Bizcocho de chocolate fundente con helado de vainilla

11,00 EUR

Babá al ron con vainilla y lima, acompañado de crema montada

11,00 EUR

Milhojas al momento de vainilla y fresa con sorbete de fresa

11,00 EUR

Gofre profiterol con almendras tostadas

11,00 EUR

Brioche estilo torrija con caramelo de mantequilla salada y nuez pecan

11,00 EUR

Café gourmed

11,00 EUR

PRECIO EN € TTC

Dirección

72 Rue Didot 75014 Paris ((abre en una nueva ventana))
01 45 39 39 13

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